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分卷阅读80

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子里后面还能用,锅里只留少许油,放入足量的花椒、大蒜、葱段爆香,再倒入一盆剪好的干辣椒段。瞬间,麻辣味被热油一滋,弥漫的整个厨房都是,竺珂忍不住打了个喷嚏,两个小家伙也被这么香的味吸引了过来,直扒拉在厨房门口瞧。

干辣椒翻炒几下待颜色变深后就可以放入方才沥干油的兔肉丁,火候调大,这时候就要快速的爆炒,竺珂胳膊都有些酸了,所好的是,兔肉和辣椒花椒的味道已经完美的融合在了一起,色泽红润,看着就让人忍不住口舌生津。

起锅,淋上少许香油,再撒上白芝麻,一道麻辣鲜香的爆炒兔肉丁就做好了。

谢灵和豆芽已经看呆了,也馋呆了,竺珂却笑道:“等一会,兔肉丁要晾冷了才入味,一顿吃不完,剩下的我放在罐子里一封,能吃好几天呢!”

两人点了点头,迫不及待的等着这盆兔肉晾冷。

锅里蒸着白米饭,竺珂坐在院子里摘着白菜,谢家的地窖里面数白菜和土豆最多,冬天唯一的绿叶菜也只剩大白菜,竺珂准备再炒个醋溜白菜,午饭便可解决了。

谢绍背了整整一筐和一麻袋的炭火回来了,一时拿不下,元宝也跟着来了。

竺珂放下手中的菜迎了上去:“怎么背这么多,你才解了绷带,不会分批次去拿吗?”

谢绍擦了把汗:“没事,不重!”

元宝和谢绍把炭火收到的后头的山路,路过时竺珂看了一眼,是品质好一点的银丝炭,并不是最便宜的木炭,她之前无意跟谢绍提了句木炭的烟太重,没想到这男人竟上了心,还花了多的钱买了好一点的炭。

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