纪寒辰教自己掌握防御系统的时候,是不是跟现在的她有一样的心情?
26. 第 26 章 新成员:小团子
水煮小龙虾难点在于火候的掌控, 经验丰富的厨师能够轻松掌握鲜味、营养和食材安全之间的平衡点,煮好的虾肉滑、爽、Q弹,鲜中带甜。
只有对食材足够了解, 才能充分激发食物的本味, 引领一场舌尖盛宴。
显然,蔚蓝是具备这样能力的厨师。
她站在纪寒辰身后, 适时提醒他关火,用漏勺将锅里煮熟的小龙虾全部捞起来。
对纪寒辰而言, 做顿饭实在太难, 比他指挥一场大战还要紧张。
看着从锅里舀出来的色泽鲜亮的水煮小龙虾, 他的嘴角微微上扬, 一股难以言喻的成就感从心底油然而生。同时,他也切身体会到了在蔚蓝手里看似简单的做菜方法, 操作起来并没有想象中那么容易。
“纪大哥,麻烦你将这些小龙虾分成两份装盘,我再做个小白菜蛋花汤咱们就开饭。“
蔚蓝娴熟的换了一口专门用来烧汤的锅, 倒入半锅灵泉水,将太阳能灶调整至大火模式。
她用筷子搅动碗里刚才打出来检测成分的鸭蛋, 动作均匀而富有节奏感。
筷子与碗碰撞, 发出清脆悦耳的声音。
跟纪寒辰的笨拙相比, 蔚蓝显得游刃有余。
“小白菜蛋花汤很简单, 纯净水烧开加入清洗干净的小白菜。两分钟后, 蔬菜被烫熟, 我们可以一手往锅里缓慢倾倒蛋液, 另外一只手用筷子在汤里沿着顺时针方向搅拌。“
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