,上头飘着水生植物,那汤就一定要清。
他心念一转,就想到了开水白菜的汤。
这汤就是标准的用了最厚重的肉,做出最清淡的汤。
鸡肉、鸭肉、腿骨肉放到锅里炖煮,等到精华都融入到汤里以后,用纱布裹好的碎肉臊子吸附表其中的油沫,反复过滤,才得那么一碗剔透清亮的“开水”。
在他还在煮汤的时候,江平就已经做好了自己要做的那一份。
他背对着司星喊:“我做好了,你呢?!”
【哈哈哈哈哈哈这就是职业精神么?不让别人看,做好了也不看别人的。】
【要被他笑死了,不过想想好像现在很少有人会分享自己的做菜方法呃。】
【我记得很久之前就有说过,现在烹饪手法已经是厨师世家的不传密法了吧,基本不会有人分享出来的,所以当初看到司老师直播做饭还很惊讶来着。】
【司老师本来就是很认真在分享自己知道的知识啊,而且能看出来他有科普各种做菜的手法,我跟着司老师学会了好多细节,现在做的饭菜已经能勉强能吃了。】
【我跟着司老师做菜,然后今年的年夜饭我妈说让我做:)痛并快乐着。】
得知司星还没做好,江平便说:“那你先做着,我找点事儿做。”
司星也是从弹幕看出了江平的倔强,哭笑不得:“不用啊?你直接看就好了,我开了直播呢,天天有人看着我做饭,没关系的。”
江平愣了一下,凑过来看了看镜头:“噫,真在直播啊?”
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