多高级厨师?!难道在发明什么新菜?还是臭味的?这是接下来的新流行趋势吗?
他有点怀疑人生,路上碰见好友,两个人叽里呱啦地聊了半天,达成了共识:接下来臭味的美食肯定会风靡全国!他们要先下手为强!
司星不知道他做这三样东西让人产生了误会,他把螺蛳粉煮好以后就分成几份端到了评委面前。
蒋老对他很有自信,直接夹了一口。
入口辣爽鲜酸烫。
辣是加了辣椒和豆瓣酱,爽是米粉一下子嗦进嘴里那一瞬间滑溜的口感,鲜是螺蛳的汤鲜,细小的螺蛳肉一进嘴就能感受得到,脆爽弹牙,酸是酸笋,这东西是螺蛳粉臭味的来源,却也是螺蛳粉的汤好喝的终极秘诀。
连菜带粉送进嘴里,再吃一口炸的香脆泡到发软的腐竹和花生米,最后再稀溜溜地喝上一口酸辣可口的螺蛳汤……
在座的几位评委几乎埋头掉进碗里,一个个吃得十分认真。
末了还掏出纸巾擦一擦额头冒出来的热汗。
刺激,爽快!
臭中带香,还能激发人所有的热情,全身的毛孔都为之张开了!最重要的是,还能填饱肚子!
一群人吃饱喝足后瘫在椅子上。
“我觉得结果已经不用言说了,绝对的三级,不,三级已经不够评价他了,应该有特级才对,完全一样的食材,不同的烹饪手法,却有着同样的美味。”
“我也同意特级厨师,同样的食材,我只会水煮,且在水煮一道上钻研了十余年,从未有半点鲜明改变,实在惭愧。”
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