洪四家的桌子上果然不止一副碗筷。

四菜一汤，三副碗筷。

洪四坐在一边吸旱烟。

他们走进屋子时，洪四嫂正把一只大暖壶放上火炉。

白天星扭过头扮了个鬼脸道：“我说如何？”

洪四嫂笑笑，转身走了，就好像看到自己家里的人回来了一样。

洪四磕去烟灰，站起身来，手一摆道：“来来，菜冷了不好吃。”

桌上的四样菜是：红烧栗子鸡，韭菜炒鸡杂，油炸开花更，酱、醋、麻油三仙汤泡老豆腐。

汤是青菜百叶汤。四菜一汤，总共加起来，还值不到两钱银子。

不过，材料虽然普通，经过一番巧妙的搭配之后，却成了有干有湿，可以喝酒，可以下饭，经济而香色味俱全的一桌菜肴。

烧菜，煮饭，是女人的天职；饭菜做得好，也不算什么稀奇。

要成为一个好主妇，为难的事，只有一件。

那便是要能在匆促之间，以最节俭的开销，办出一桌既合时令，又合客人口味的菜色来。

张弟暗暗感叹。

他真不明白，像小孟尝吴才等人，整日里蝇营狗苟，追求的究竟是什么？

在他们心目中，洪四也许只是个卑微的小人物，实际上他们又有谁比洪四更幸福？

张弟感叹之余，不禁又暗暗立下一个决心。

等会儿他们从这里回去之后，他一定要提醒白天星，以后无论发生什么事，最好能设法别使洪四牵连进去。

洪四没说什么客套话，他们一坐下去，洪四就替他们斟满了酒。

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