《道德经》中言“治大国，若烹小鲜”，意为治国就如同做菜，做菜调好作料，既不能太咸，也不能太淡；治理国家也是，既不能轻举妄动，也不能懒惰散逸，只有掌握好分寸，方可成事。

在各国政要中，要说既能治大国，又能烹小鲜的，默克尔一定榜上有名。

2014年7月6日，默克尔第7次来到中国，这一次的落脚点首先选在了成都。成都是亚洲首个被联合国教科文组织授予的“美食之都”和川菜的发源地及发展中心，默克尔又是个称职的家庭主妇，自然不会放过这个大好机会来见识一下。而这次，她不仅仅是来品尝川菜的，更是要学习一道在中国家喻户晓的川菜——宫保鸡丁。

为了从头至尾了解整道菜的制作过程，默克尔从购买原材料开始进行，可谓事必躬亲。在德国，默克尔就以时常光顾住所周围的超市而闻名。

一大早，默克尔出现在成都的神仙树农贸市场的时候，就像一位和蔼的大婶。即使是当地的安保部门做了全面的部署，她也没有表现出丝毫的不适，她走到一个个摊位前细心询问挑选，饶有兴致地翻看着各种调料，其中许多是这些欧洲客人从未见过的“神奇作物”。

农贸市场里聚集了许多围观的中国市民，他们或鼓掌欢迎，或纷纷拿出手机留影纪念，来记录这个不寻常的场景。默克尔微笑着走到他们面前，挥手示意并亲切地同他们握手问好。就在这时，一名小贩喊出类似“大婶，买点啥？”的话，这一声逗得默克尔不禁笑出声来，见到此景，围观的群众们也开怀大笑。这位金发的“大婶”还真不是参观了就走，她随即认真挑选起来。

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