涟湖是东涟市的景区湖，近几年，市里投入了大笔的钱，对湖区进行综合治理，建成涟湖公园，成了当地市民早晚活动之所。冷稚馨所说的那间餐馆，离市区有点远，到了城市边缘。餐馆看上去很简漏，在湖边搭了一排棚子，就像一个简易码头，在水里立一些柱子，上面搭上木板，一半室内一半伸到湖中，成了一个露天餐厅。唐小舟担心会遇到什么熟人，要了一间房。虽然是晚上，因为没有空调，房间里显得有些热，好在刚从空调车里出来，倒也不算特别难忍。冷稚馨说，这家餐厅之所以吸引人，有两大原因，一是它的鱼好吃，二是在湖中间吃，显得很自由随意，吹着湖风，可以闻到湖水中特有的鱼腥气，那种感觉，是城市没有的。唐小舟问，这里的鱼很特别吗?冷稚馨说，是啊，第一，这里的鱼，都是从湖里捞起来的，不是鱼塘里用饲料养的，鱼肉特别鲜关。做法倒简单，只有两种做法，一种是鱼丸子，一种是大锅鱼。鱼丸子需要提前预订。大锅鱼的味道也不错，基本就是把鱼肉放在锅里煮熟，就地取材，用的是这里的水，却比别的地方好吃多了。服务员将鱼送上来了，用一只网兜装着，活蹦乱跳，说是有六斤重。唐小舟说，这么大，我们两个人怎么吃得完?服务员说，这已经是最小的了。唐小舟便说，既然这样，我们点的其他菜，就不要了。冷稚馨说，我叫你别点，你一定要点，这里除了吃鱼，其他菜，没什么特点唐小舟虽然不是特别喜欢吃鱼，可平常也就这么几种东西可吃，免不了还是会吃到的。人不可能永远只吃肉吧，总得时常换换口味。江南省是个淡水鱼出产大省，雍州的鱼餐馆很多，每家都有自己的特点，有一家叫水库鱼头王，据说所有的鱼全部来自水库，鱼头也特别大，一个就有好几斤。还有一家专吃草鱼尾巴的，十几种做法，生意火爆得不行。这些鱼餐馆，唐小舟都去吃过，别人说好吃得不行，火爆的生意也证明口味不错。可唐小舟觉得也不过如此。这次在东涟吃鱼，不知是冷稚馨让他有了好心情，还是这鱼确实味道特别，他真的觉得好吃。他说，我从来没有吃过这么鲜美的鱼。冷稚馨说，我没骗你吧，是不是不枉此行?唐小舟说，奇怪了，这里的鱼是怎么做的?为什么这么好吃?

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