制定计划并不难，怎么说许家也是中国排名前十的集团，许音音虽然不参与经营，但从小耳濡目染也学到了不少东西，拟制一两个商业营销策划还难不倒她。难就难在年龄上，年纪太大，没有力去经营，莱娅年纪太小，没有权力去经营，当然体力也跟不上。于是，旅游公司、房产投资、医疗门诊之类通通pass,选来选去，莱娅最终决定开一家咖啡简餐店。

咖啡简餐店都是程序化作业，店面小，只要两三个员工就可以应付得来，至于口感上，以莱娅超前50年的经历和在国外学习时练就的出神入化的厨艺，只要选好地点，相信客源不是问题。而且，莱娅在还是许音音的时候，看过一篇商业分析，在经营化妆品、服装、工艺品等店铺的时候，最好的状况是一年半到两年收回投资成本，而经营咖啡店、蛋糕店等和饮食有关的店铺时，则最快10个月即可收回成本，头一年即实现盈利。决定了！在店里再开辟一个小柜台专卖各式糕点！！

有了目标，当然要朝目标努力。

莱娅对说希望康复后能够帮分担家务，卧床期间，请托人找来了几本菜谱开始研究。当莱娅完全康复后，就开始和一起准备三餐。刚开始，莱娅只是帮递个东西、剥个洋葱皮什么的，慢慢的又接手了买菜、分菜、洗菜的工作，后来连切菜也被莱娅承包了，二个月以后，莱娅掌管了家里厨房的全部工作，被她正式的替换下岗。

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