好因为他元帅府小少爷的身份,很多这儿没有的厨具都让管家在第一时间准备齐全了。
好吧,这好歹是一个进步。
至少八字写出了一撇了。
将粳米洗干净,浸泡半个小时后捞起来沥干,加入沸水锅内和一片陈皮一起煮。
牛肉洗净切碎,剁烂成蓉,并用淀粉、盐、白糖、色拉油和酱油拌匀。
干米粉用烧沸的油炸香,捞起备用。粥煮了大约二十五分钟后将净牛肉蓉下锅,等煮沸了之后加入香菜、葱末、大头菜和炸香的米粉,搅拌均匀就可以了。
有粥的米香,蔬菜的清香以及牛肉的浓香,被已经煮化的陈皮奇妙的调和在一起。除了好吃,还有益气止渴,强筋壮骨,滋养脾胃,提高身体素质等方面的功效。
对他现在的身体最好——药膳食补什么的,也是很重要的。
他就说嘛,只有这些食物才是真正对身体有好处的,比那什么“蔬菜沙拉”,两块馒头片夹生菜和一块煎肉什么的要好多啦~
在他的心中,什么都比不上纯正的用煎炸炖煮熬蒸炒卤等等方法做出来的美食。
“厨师煮的粥越来越好喝了。”用勺子大口大口的吃着,小家伙还不忘露出一个大大的笑容。
“是小少爷能干,教会了他们这么多好吃的。”其实小家伙开始涉足厨房也不过这一年的事情,不过看到这么可爱的孩子大口大口的吃饭,管家还是感觉到十分的欣慰。
“唔,是吗?嘿嘿,我都不好意思了。”将一碗陈皮牛肉蓉粥喝光光,小家伙用餐巾抹抹嘴巴。
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