冉明这也是无奈之举，来个这个时空，冉明才知道，此时人们虽然也有饮茶的习惯。可是却和后世有很大的差别，这时，人们习惯把茶叶放在锅里蒸，蒸好以后，再把茶叶捣成碎沫。

饮用前就把这些茶叶沫放在锅里和葱、姜、桔子皮、薄荷、羊油、枣和盐等调料一起煎煮。当然，大家可以脑补一下这个味道如何！

还有一种方法就是把茶叶沫弄成糊状，直接吃，称为吃茶。对于古代的茶艺，冉明确实不敢恭维。

以前他没有时间，现在时间有了，冉明就开始准备炒茶！

大部分国人都对茶有一定的研究，当然那些非主流的九零后除外，九零后都习惯喝咖啡、可乐、奶茶或者是成瓶的茶类饮料，对于传统茶艺，懂得人太少！

其实要说炒茶，最好的还是春茶，其次是冬茶，然后才是夏茶和秋茶。现在是秋天，冉明找不到春茶，只好利用秋茶叶进行炒制！

炒茶有很多讲究，也是一个技巧活，好在冉明在后世是茶道多有研究，在他只好亲手制作，他用手在锅里将揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，这样茶叶都弄成了米粒大小的颗粒状。

这时，李氏突然闻到了浓郁的茶香，她道：“郎君，若是想喝茶，吩咐奴家来做就可以了，何必亲自来弄郎君是做大事的人，岂可因这琐碎的小事而分神！”

冉明道：“自己动手，丰衣足食！”

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