在古代，杀狗、卖狗肉、吃狗肉，很正常。

在乱世，杀人，用人头换功名，也很正常。

无论是杀狗和杀人，樊哙都干得很出色。

樊哙是江苏沛县人，性若烈火，粗莽悍勇，冲劲十足，和“黑旋风”李逵极像，李逵发起飙来是提起双斧就劈，而樊哙发起飙来是操刀就砍，皆野蛮人的典型。不过樊哙的智力比李逵要高得多，如果您只从表面看，把他当成一个四肢发达头脑简单的二百五型莽汉，那您就大错特错了。

樊哙早年屠狗为业，如今沛县狗肉的出名和他有着极大的关系。

在屌丝时代，樊哙和刘邦是铁哥们，刘邦的流氓本色，世人皆知，据说刘邦仗着和樊哙关系铁，常吃白食，见着樊哙就伸手抓他的狗肉吃，分文不付。樊哙被哥们逼急了，只好把肉铺搬到河那头。

刘邦没钱乘船，又馋狗肉，正苦恼呢，突然游来一只大鼋（俗称“鳖”或“王八”），和《西游记》中驮唐僧师徒的那只差不多大。这只乐于助人的王八竟然把刘邦驮过河，刘邦终于又能吃到不花钱的狗肉了。

樊哙气炸了肺，但对哥们刘邦撕不下脸，只能找王八算账。樊哙不但一刀宰了那大王八，还把它和狗肉一起炖了，没想到这样烧出来的狗肉味道更好，香飘四方，世代流传。这便是沛县“鼋汁狗肉”的由来。

这段舌尖上的故事并非正史，只是个有趣的民间传说，它使得樊哙和沛县狗肉人气飙升广受欢迎，当然，爱犬人士除外，喜爱宠物狗狗的人们对樊哙必定是愤恨和鄙视的。

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