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正文 第113节

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迟心宅说道:“莲城市下辖的五区六县中,每个区的经济条件都比下面的六个县城要好。而龙河在六个县中,经济条件则是中等偏上。我完全可以利用龙河店的成功经验,在本市的另外五个县城中复制。这样,我们成功的把握就大得多!”

余帆又问:“龙河成功的经验在市区不能复制吗?”

“也能,但是需要略有变化!”迟心宅笑道,“因为市区的老百姓经济条件比县城好,所以我们到市区开分店的时候,在菜品和价位上肯定要有所调整。比如要增加海鲜的比重,还要提升价位。至于提提升到48,还是58,这都要做深入的调查!”

听他这么一说,倪康笑道:“提到58一位就很合适,我们莲城老百姓喜欢在吃上花钱!”

而闻正东则反对:“省城的自助餐厅才58块钱一位,我们也要58,是不是太超前了?”

徐巽笑道:“所以迟总才说,这事要做深入的调查,看看老百姓能接受什么价位的。如果价位太低了,老百姓还担心不够档次呢!”

许逊点了点头:“迟总说得很实际,你放心大胆地实施就行了,我们所有的股东都信任你!”

接着,迟心宅又展望了更久远的发展规划,那就是在莲城的所有分店都赚钱之后,巽风的分店要向莲城周边城市及整个黄海省拓展。

用他的话说:“巽风已经走上了一条金光大道!”

与巽风餐饮形成鲜明对比的是,吾家酒店连锁自从试营业后就一直不温不火。

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