“好,先是河豚刺身,然后是河豚锅。”
真一郎道。
接着他马不停蹄地开始了河豚刺身的制作。
“我只吃过三文鱼这些生鱼片,河豚也能生吃吗?”种马问道。
“河豚做成刺身的方式在扶桑是很常见的。
因为河豚的鱼肉没有刺,并且肉质优良,非常适合制作刺身。”
老周解释道。
真一郎此刻心无旁骛,专心制作着河豚料理,只见他将处理好的河豚鱼肉,精致地片成一片片晶莹剔透的薄片,每一片不仅没有断,薄度还能够透光。
切片完毕后,真一郎把河豚鱼片摆成几盘不同的图案,旁边立刻有服务生将摆满河豚鱼片的盘子给我们端了过来。
“仙鹤,菊花,孔雀,还有一盘是百鸟朝凤?”我问道。
“欧阳桑的没错,百鸟朝凤这一盘,平时是不会摆出来的,只制作给贵客吃。”
真一郎道。
我迫不及待一口气夹了好几片河豚肉放进嘴里,软硬适中,很有韧劲,并没有什么特殊的异味,鱼皮部分有一些弹牙,嚼劲十足,口感滑嫩,可以品味到细腻的鲜美味道。
“沾点酱料更好吃,真不错啊!”种马一口气将半盘河豚刺身全部吞了下去。
“大种马,你怎么和猪八戒吃人参果一样?慢慢品着吃嘛,这么多外国友人看着你呢,注意仪态,这一条虎河豚应该不会太便宜,老周,大概这几条河豚值多少钱啊?”我道,我觉得有必要制止种马这种暴殄物的行为。
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