日期：2022-09-01 02:50:32

慈姑儿的果皮虽然好看，却影响口感。吃得时候最好削掉。

菜场上有削好皮才出售的慈姑儿，也不贵。

但我们家总是买回家自己削的。

慈姑儿一个也就鸽子蛋大小，形状也是不很规则的扁球形，皮也薄。即使只是削一斤的量，也是个不小的工程。

可是现在想起来和妈妈一起削慈姑儿的情形，一点儿也不无聊。

每年慈姑儿上市的季节，我们总会去拎回来一篮子。

面对面坐着，边削慈姑儿边聊家常。

妈妈总是不时叮嘱我小心手，有时也会老生常谈的传授我挑选慈姑儿的家传秘笈。

怎么通过颜色判断新鲜与否，口感如何？还有就是挑形状，越圆的越好削皮。还有得挑侧芽少，顶芽饱满又没有冒出头的慈姑儿买。

总之，说说笑笑。一篮子慈姑儿一会儿功夫就削好了。

这当中，我出的力可不少。

虽然我削得慢，可是我吃得多。

我削一个的功夫，我妈能削两个，甚至三个，四个。

等我把自己手里削好的慈姑儿丢进嘴里吃完后，还能从我妈那里饶一个吃吃。

这么着，一篮子慈姑儿可不是一会儿功夫就削完了？

爸爸每次取笑我妈找我做削慈姑儿的帮工，是请孙猴子守桃园，黄鼠狼看鸡窝。

我妈妈就笑着说是我爸不懂。

这慈姑儿买回家就是吃得，怎么吃不是吃？何况像削慈姑儿这种细活儿就是怪。一个人做，累；换成两个人一块做就好玩了。

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