以前的我对于爷爷的想法是不以为然的，因为我对这方面事情其实并不是很感兴趣，后来又为什么像爷爷一样去潜心的研究和发展中医皮肤学呢，无非就是被爷爷的那种“大无畏”“救死扶伤”的美好精神和品质所感染，以致到现在我都对各种皮肤问题十分有研究，听着爷爷的故事长大，真的是一种特别的享受。

日期：2016-11-27 21:47:20

爷爷说：食物能治病，这是中医的长项，也是中医的一个大优势，中医认为药食同源，许多的药只是用来纠编的，因为人的身体内不再平衡，需要做出调整，其实这是很有科学道理的，任何一个复杂的系统，都会有一个平衡的问题，成长和成熟的问题，这在现代西方的系统论里，有非常科学的论述，每一个开放的系统，都要和外界进行能量和信息的交换，来维持系统的正常运行。人体既然也是一个系统，而且还是一个精密复杂的系统，就更需要平衡和不断更新了，更需要与外界进行能量和信息的交换了，更需要保养了。

食物也分寒热，热可去湿，但也会引起上火。辣是大热之物，所以凡气候潮湿地方的住民，都喜欢吃辣，但干燥地方的人一吃辣就会上火。辣有辣椒、花椒、胡椒、生姜，都是抗寒去湿的。先人根据自己的切身体验而将其作为调料，既调味，还调身体啊，这是一个伟大的创造——将保健与生活习惯完全地融合在一起！

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