我看着芊芊那微微鼓着的小脸,不由呲了呲牙,心说她这妈得多不靠谱啊,能让芊芊说出这话来!
既然芊芊想吃肉,那我就给她做!
我稍微回忆了一下刚才看过的食材,我的心里面渐渐有了计划...
只有我和芊芊两个人吃饭,不用买的太多,不过样数不能少了...我稍微一合计,决定弄个四菜一汤就差不多了。
刚才在整个菜市场都逛过,要买什么我已经心中有数,直接拉着芊芊就过去了。
根据刚才看到的各样食材,我决定做四样菜,一个汤。
四个菜分别是辣子鸡丁、锅包肉、芥蓝炒牛里脊还有一道干烧草鱼。
至于汤的话,我选择弄青蛤汤。
刚才我问过芊芊,她家的调味料倒是挺全,但是涉及到做饭的东西,就全抓瞎了。
现在什么东西也没有,所以得一样一样的买。
这里面,主要就是那么几样必须要注意,一个是辣子鸡丁里面的鸡最好要活鸡,干烧草鱼的鱼一定是要活鱼,还有青蛤汤里面的火焰菠菜,一定要最新鲜的那种。
买干烧草鱼中的草鱼很有讲究,首先必须要是活的,这是肯定的,其次重量最好在一斤和二斤之间。鱼如果太小,那么刺多肉瘦,不够吃的。如果太大了的话,肉质容易老,也不太合适。就算是大的新鲜的,也不行,因为我们俩吃不完...
我来到一个卖鱼的摊位前,拿着小鱼网挑了好半天,最后老板都要怒了,以为我要把他的鱼给霍弄死之后当死鱼买呢。
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