日期:2016-07-08 11:59:43
楔子
“炀帝即位之后,遣司隶从事杜行满使于西域,至其国,得五色盐而返”
-------《隋书•安国传》
元和九年的开春时节,杭州城刚刚从严冬中苏醒过来。河冰初释,春雨霏霏,时不时夹杂着沁人的冰屑。运河口岸拂去了冬日的霜雪,又变得繁忙起来,岸边杨柳枝条轻舒,挂满春意,迎向一只只乘着晓风而来,又航向碧蓝深海的帆船。
城西北的径山寺,是一座始建于天宝年间的禅院。本应是寂静佛地,这几日却热闹非凡,原是江南斫琴师张越与寺院方丈湛觉相熟,都愿以琴会友,便邀请了江南各地的音乐名家聚集在这里,共飨茶宴,齐品春茗。
不少人前几日就已轻车前来,借宿在禅房中,因此从拂晓开始,郁郁葱葱的树叶缝隙中便陆续钻出一缕缕清亮的乐调,吸引了不少寺院僧众驻足聆听。
此时距离茶圣陆羽故去只十年,本朝的饮茶风俗却与往日大异。从前唐人惯用煮茶之法,并偏爱在茶中投入茱萸,薄荷,奶酪等佐料,而如今煎茶之道已然盛行,江南各州茶肆林立,文人骚客以茶代酒,各地的新茶也在近期凌露采摘完毕,或卷蹙如胡人毡靴,或盘曲如浮云出山,飞入千家万户,皇宫禁苑。
与会众人搬出胡床,沿山涧而坐,在筵上铺开各色茶器。层叠如山的梅花形茶饼都是来自嵊州的剡溪茶,盐粒晶莹胜雪,涧水微冷涩口,新茶在釜中飞翻如鱼,只待三沸之后盛入柚白的越瓷中,茶水沫饽均匀,青白相映,玲珑有趣。
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