除却一楼的海鲜自助餐厅外,金海大酒店与餐饮有关的厅室全部集中在二、三、四这三层。其中二楼和四楼各有一个为各类大型婚宴、升学宴、公司年会等设计的大宴会厅,这两个大宴会厅旁边各设有两个小宴会厅。另外,厨房也设置在二楼,它的旁边便是我们那个芝麻粒大的传菜部。中餐包厢则全部分布在三楼,这些包厢的装修可谓豪华,就是有点不中不西的。当然了,我是不懂审美的,也许人家要的就是这种突出混搭的混搭风格。包厢的配备很是齐全,每个包厢都配有点唱系统、卫生间、备餐台、储物柜等,服务则采用一对一或一对二的盯包服务。最具风味的恐怕就要数这些包厢的名字了,它们都是一些花的名字,而且每一个名字都不多不少刚好三个字,“一品红”“金丝梅”什么的。叫这些名字的花我绝大多数都没见过,有的连听都没听过,比如“丝石竹”“美人樱”之类,也不知是真有叫此名字的花还是某些才子醋劲儿大发给自己想象中的某些花起了这样的名字。总之,把这样的名字安在这样的地方,多少都会透着一股酸气。
不知给包厢起名一事,我们老板是不是提出过指示,如果是,那么人家要的就是这么一股子酸气也说不定。在来往客人的身上,除了多数人常带的铜臭气、酒臭气和肚子里面的荤油冒出的屎臭气以外,还真就有一部分人一张嘴就忍不住往外吐酸气。所以说,这些包厢的名字可都不是随便起的,它们可都是为应景而生的。
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