按照当时的规定，如果犯人没有特别要求的话，那菜单一定会从“棺头宴”的七道肉菜里选择一种，然后在搭配上最后一道素菜“小油菜”外加三碗白饭或者面条，送给死囚。

也因此，老班长吩咐我说，因为这八个菜太有名了，一千多年来，不知道送走了多少刀下鬼。以至于它们成了某种符号，甚至成了厨子里最最可怖的讲究，算的上是厨师界的金科玉律，不能犯的。

稍微上点讲究的厨子都知道，这八个菜，不能全撞在一起，否则的话，棺头菜，就变成了棺头宴！吃了棺头宴的客人，会阴气缠身，撞鬼遇邪的。

当年，我听完老班长讲的禁忌之后，多了一句嘴道：“如果这八道菜凑巧被配在一起的话，会怎么样呢？”

日期：2016-02-15 21:57:00

老班长略微一愣，随后告诉我说：“这阴八碗如果不是成心的，铁定凑不到一起。因为每一派的厨子多少都知道这其中的忌讳。不过，一旦偶然凑到一块了，按着迷信的老说法，就只有一种解释......点餐的人.....其实是头七的横死鬼，他们回来，是为了勾魂的。”

......起初，我学这些的时候没当回事，可让我没想到的是，仅仅两年多后，我就第一回碰见了这种棺头饭。

......经过我这一提醒，王吼似乎意识到了这其中的蹊跷。

可我没时间让王吼自己悟，于是我径直告诉王吼道：“王吼，你想想，这大晚上的，他们不坐席不娶亲，穿这么整齐的西服干嘛？而且，我刚才看见你的三个朋友，好像都没有脚呀！你我都是本地人，按着咱们的老迷信.....什么东西像人，但没有脚！你自己心里清楚！”

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