日期:2016-04-07 17:55:00
第七章:火工语
我之所以知道所谓的“火工语”,还是得从我当兵的时候说起。
我记得,就在我和老班长学习厨艺到第三年的某一天,他突然冷不丁的问过我一个问题。
“不二,你感觉饭菜是用来干什么的?只是用来吃么?”
老班长说完就笑了,那是一种我全然不解的笑意。
那个问题,立刻就把我搞懵了。
当时,我仔细的想了想后,很认真的回答老班长道:“我不知道!”
班长继续和蔼的笑。
然后,他毫无预兆的告诉了我一件足以惊掉我下巴的事情。
日期:2016-04-07 17:56:00
班长说,他在厨艺上会的功夫已经全部教给我了,我现在缺少的就是历练和经验,只要我坚持,就一定能成为一个了不起的鲁菜师傅。
老班长说道这里的时候,拍了拍我的肩膀,非常郑重的告诉我说:“田不二!你现在出徒了,从今往后,你就是鲁菜‘夫子庙’的厨子。以后要学会独当一面!”
老班长的话,让我受宠若惊,更让我忽然感觉自己身上沉甸甸的。
我当了三年兵,也几乎和班长学了三年做菜。可我从来没想过要“出徒”,更不知道‘夫子庙’是个什么东西。
我当时甚至感觉,自己就像一个刚生的婴儿,完全还没学会走呢,他老班长却急匆匆的松开了手,让我自己学着跑。
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