私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位,于是在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下,一道道名菜便产生了。
由于这些菜极其具有自家特色,在外面的饭店里根本就看不到,因此就被叫成了了私房菜,而很多有名的菜品都是从私房菜流传出来的,像是柏初夏所说的谭家菜,最早就是谭姓人家宅子里的菜品。
“这一家人姓王,他家的菜虽然没有谭家菜有名,但菜真的很好吃……”
柏初夏吐了下舌头,说道:“菜是很好吃,不过也很贵,我两个月的工资才够吃一顿的,方逸,吃完这一顿,我这个月的生活费可就没有啦。”
“这一顿多少钱?”方逸活的有些不食人间烟火,他没拿过工资,也根本不知道柏初夏的工资是多少钱。
“五千!”柏初夏吐了下舌头,她要不是有些私房钱,还真是吃不起。
“这么贵?那他们一个月得赚多少钱啊?”方逸闻言愣了一下,他知道现在一般人的月工资也就是一两千的样子,五千块钱一顿饭,那这家饭店岂不是要赚翻了?
“他们每天只开一桌,相比那些大酒楼,只能算一般吧。”柏初夏跟着家里长辈来过几次,是以对这里的规矩很清楚。
“那一个月赚个十来万,也不算少了。”想着自己刚下山的时候,哥三加起来身上还凑不到几十块钱,方逸不由有些感慨,这才不到两年的时间,他对于钱已经是没有什么概念了。
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