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正文 第82节

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“那谁知道,反正没冤枉他,寿英才自己都承认了。”龙斌对顾小清等人说,“你们不知道啊,前一阵子我想把寿英才挖过来,给他开了好高的工资,你知道那家伙怎么说,他说工资就不要了,给他30%的股份就行。不是干股,是股份。我投资一亿多开店,他张嘴就要三成的股份,真他妈异想天开。”

“寿大哥想自己做老板很久了,不过也是下不定决心。”詹田说。

“要是他自己开店,你就可以做泰和的大厨了,我可就请不到你了。”龙斌说。

“也不一定是我,和我手艺差不多的还有三四个呢,都得看运气。”詹田说。

“做总厨可不是光有手艺和运气就行的。”顾小清说。

“还要会管理嘛,这有什么难的。”龙斌说,“对了,刚才这些菜,都是詹大厨只会手下做得,你们还没尝到詹大厨本身的厨艺。”说着拍了拍手,对服务员说,“把东西拿进来。”

几个服务员端着一个很大的盘子进来,掀开,里面躺着满满的一盘子鲍鱼。可不是那些几十块钱的新鲜鲍鱼,而是晒干发好的干鲍鱼,虽然个头不是很大,但颜色温润,色如黄玉,形状完整,一看就知道品质上乘。

服务员们拿着一个装满了红油的铁锅,就往盘子里倒,那些油呈现出亮红色,里面加了不知道多少辣椒花椒,滚烫不已,一倒下去,滋的一声,辣味就弥漫到整个房间里,打喷嚏的声音此起彼落。

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