舞霓裳完
日期:2015-07-13 21:01:00
食三锦
“绿意褪去着秋装,蒹葭苍苍露化霜,残荷变作白莲藕,千家万户乐农忙。”
立秋刚过,天气转凉,荷塘里的莲花尽数开败,美景逝去留下的是饱满的莲蓬和藏在淤泥里的莲藕。农户们下到水里,将莲藕从淤泥里摸出来,就着湖水冲洗干净,放在身后的竹篓里,这个季节莲藕也不是什么稀罕物,几乎家家户户都有,吃不完的就挑到镇上卖掉,换几个小钱。凌儿看见新鲜的白藕,在月娘身后碎碎念了一个上午,不堪其扰的月娘遂答应做道菜给她解解馋。
月娘先将莲藕上的泥沙用水冲掉,去皮,再用清水洗净,从中间切成两段。然后取来一块肥瘦相间的猪肉剁烂,加上香菇末,葱花,姜末,盐巴,少量的水搅匀。再将和好的肉馅顺着藕孔倒进去,用纱布将两头包起来上锅蒸熟,最后将蒸熟的藕切成半寸厚的藕片,两面刷上芝麻酱,裹上生鸡蛋调的白面,放进油锅里炸成金黄色就可以吃了。无名和凌儿在一旁闻着鸡蛋肉馅的香味的口水直流,恨不得直接上手了。
无名看了凌儿一眼,有点挑衅的说道,“要不咱俩打个赌吧,输了的那个人就要将自己的那份让给赢的人,怎么样,敢赌吗?”凌儿满脸鄙夷的斜了无名一眼,“就你那么多的鬼心眼,谁知道又憋着什么坏呢。”无名看凌儿不上钩,加把劲继续忽悠,“你别那么快拒绝啊,这段时间在你的督促下,我的修为精进不少,咱俩就赌你多长时间把我打倒,怎么样?”凌儿握了握拳头,冷冷的嘲笑道,“这才修练了多久,就学会送上门讨打了,今天姐姐就要你知道自己几斤几两,十招之内我就让你趴下。”
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