而陆宗棠娶了米铺的小姐继承了老东家的事业。他对于粮食产业同样有着一些想法。陆氏兄弟在既没有经验，也不懂技术的情况下，愣是靠着一些支离破碎各处观察得来的信息和技术搞起了面粉厂。

以四台法国石磨，配上英国的机器，在老家陆家巷破土动工开办了邯江史上第一架近代企业，同时也是华商经营的第一家面粉工厂——茂兴面粉厂。当时这家工厂的开业引起了全城的轰动，甚至受到了来自保守乡绅的阻挠。好在陆宗廷在海州结交了一些官面上的人物，茂兴厂的开办又正好符合当时清廷推动的洋务运动。如此才得以顺利经营了下去。

不过当时茂兴面粉厂的面粉销路在江南、临安两省并不理想。江南临安两省主食大米，对面粉的需求有限；而且当地的保守势力为了阻止这种“败坏祖宗宗法”的西洋玩意儿，还不惜散布谣言。后来通过一系列的努力陆家的面粉总算是在当地打开了一些销路勉强维持运营。其后陆家兄弟就想着办法要把茂兴面粉销往北方，面粉的主要消费区域。通过选聘，他们找到了一位常年在北方各省行商的邯江通向王实英，以4倍薪水，外加1025的佣金为聘金，将北方的销售事务全权委托给了王实英。王实英很快在北方市场为茂兴面粉打开了销路。

其后恰逢日俄战争爆发，俄国人在东北开设的面粉厂纷纷停产，而交战的日、俄两国，以及东北各地对面粉的需要量却直线上升，面粉的价格也随着不断上涨。陆氏兄弟抓住了机遇快速扩张产能，为今后的陆氏家族工商帝国奠定了一个坚实的基础。

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