“我要了一只，剩下了一半。”她笑道，“不是单独给你要的半只。我不知道这里可不可也半只、半只地卖，又不好意思去问，担心被人家当成了乡巴佬。”

“我们本来就是乡巴佬。既然自己已经知道自己是乡巴佬了，还怕人家说什么呢？”我笑着说，同时在看那些调料，随即问她：“这些调料怎么用？”

“这是三种调料，三种吃法。第一种吃法是用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法，你肯定这样吃过是吧？第二种吃法是蒜泥加酱油，也可配那小碟里面的萝卜条。我发现这蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中更增添了一丝辣意，风味更为独特。第三种是蘸那碟子里面细白糖来吃，是甜味的。反正我不喜欢。”她随即给我介绍道。

我即刻把三种吃法都尝试了一遍，觉得味道都很平常，顿时大失所望，即刻摇头道：“传说中的北京烤鸭也不过如此。”

“确实是。味道很一般。”她笑道。

我即刻去瞪她，“那你为什么在电话里面告诉我说味道很好？”

她不住地笑，“那是因为，我想你来和我一起，还想让你也尝尝这正宗北京烤鸭的味道。你总得尝尝才知道这东西究竟是什么味道吧？不然总是会在心里想着这件事情的。如果不吃的话你会遗憾终生的。”

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