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正文 第35节

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日期:2015-04-22 22:16:33

(上接第四章 第1节《狡兔三窟》)

2、争奇斗艳

话说重阳节前一天,秋高气爽,这样的天气确实宜于出行,登高望远,可舒心,可悦目,可广见闻。而祈年殿前,皇宫御前二等侍卫150人倾巢出动,全部列队警戒,旌旗飘扬。参加今日总决赛的宫廷组和民间组大厨们,分为两列,各自架炉烧锅,锅碗瓢盆刀铲勺筷一应俱全,只等吉时一到,即可献技上菜。他们的每一道操作,自然都有两名太监全程监督,以防有人使诈出鬼;另有若干传膳太监侍立两侧,等候传菜。

随着一阵法号和鼓乐奏鸣,皇上和太后的銮驾在60名一等侍卫的簇拥下终于到来,全场军民人等,无不行三叩九拜大礼。待他们二位在观礼台落座,现场参赛的选手随着司仪太监的一声令下,忙着砍瓜切菜的,剁肉如泥的,雕花刻叶的,颠勺蒸笼的,一派火爆景象!不一会,随着司仪太监的唱菜声响起,每一款菜式都是双份,由两个小太监装进精美的食盒给提到了膳桌前,然后再由侍膳太监恭恭敬敬地为太后和皇上盛好,再安放好银碗银筷银汤匙之类退下。

事情到了这里还并没有完,按宫廷规矩,皇上和太后都有专门的“尝膳太监”,他们负责观察每道菜的颜色和气味等是否正常,并用自己的银筷银匙和银碗,先夹一点菜或舀点汤当面品尝。他们确认无毒,皇帝太后才会动手品评。

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