这里是宁夏秦腔名角杨觉民的住地,新近又挂了块“觉民社”的牌子。今天彩排《天仙配》,杨觉民和屈晓梅分别扮演董永和七仙女。左邻右舍的人都围过去看热闹,乔永祯家门口更冷落了。
屋里摆的两桌酒席全是素的,特请城里有名的白案师傅掌勺,本来都是些常见菜,经他的巧手一摆弄,满桌像开满了万紫千红的花。不知从哪里请来个跑堂的,眼花缭乱的上菜,数花似的报菜名。香油炸的糯米饽饽,倒上樱桃勾芡,说是“群龙戏珠”。葱花蒜泥拌黄瓜,说是“玉石青松”。蘑菇烩豆腐,说是“雪花凤竹”。豆腐干炒竹笋,说是“凤入竹林”。玉兰片烹木耳,说是“凤穿牡丹”。黄花菜炖粉条,叫“玉树挂金钱”。苦瓜炒桃仁,叫“苦凤怜鸾”。菠菜炒西红柿,叫“翠柳啼红”。银耳汤漂着八枚红枣,叫“八仙过海”。莲籽羹漂着七粒枸杞,叫“七仙女下凡”。一大盘头发菜,周围摆上杏仁,叫“信义发财”。将莲藕孔灌入糯米,叫“梅花欢喜漫天雪”。还有一品豆腐,二度梅开,三鲜夹皮,四喜丸子,五味果羹,六福糕点,七星脆豆,八宝什锦,九转素鸡,十全大拼盘。最后是香油炸元宵,人都不吃了,原来这是“滚蛋”的意思。
日期:2015-02-05 15:15:54
陶淑琴只略动了动筷子,香香见菜端上来就夹,吃得头都不抬,她从来没吃这么多。平时在外面夹夹裹裹的人,今天也不怕别人瞪了。
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