”孙翠芳招呼着,“那塑料布在碗柜顶上呢,里面那边干净的,擦擦就行。”
“哎。”张玉薇去忙活了,小子豪也跟着凑热闹帮忙。
盖帘一个个端出去,只要倒在擦干净的塑料布上就可以,不出几分钟就可以冻得结结实实的。到时候就可以装起来。也不需要拿到屋里,就在外面冻着就可以。等吃的时候,直接拎进来就可以煮,又方便又省事。
酸菜的饺子包了足有上千个,在院子里铺了一地。好在他们这边空气很不错,很干净。饺子冻好了一会儿去收起来就可以。
“行了,把韭菜切了,咱们包韭菜的饺子。”孙翠芳吆喝道。虾她早就处理好了,韭菜切好就可以和馅开始包了。
韭菜不能提前切,否则味道就变质了。而且冻了味道也不太好吃,所以放在了后面包,包完了就可以直接煮,看看时间正好包完了也该吃中午饭了。
韭菜没有多少,二斤多韭菜,再加上一斤多的虾肉,基本上对半,包了百十个饺子就没馅了。
“好了,准备煮饺子了。”孙翠芳收拾了一下,“玉薇,锅开了没有?”
“快了,马上开。”
“走,子豪,咱们收饺子去了。”张玉鹤带着外甥,拿着家里装粮食的簸箕把冻好的饺子都归到一起,装进了干干净净的食品袋里,直接拎到厢房屋里。
厢房屋里干净,也免得都放在外面被小动物咬了。
小外甥干的很起劲,一个人撑着口袋一个人往里倒,都装好了之后屋里的饺子也煮熟了。
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