下午4点会议结束，乡政府还在食堂做好了饭菜招待我们。可惜我要急着赶到城里发快递，没和大家一起喝杯酒。前段时间在长沙，耽误了网购朋友发货，现在尽量要及时发出。

7点回来，晚霞映照云海群山，所谓云蒸霞蔚，真是无比妖娆美丽。

日期：2014-07-18 19:16:06

2014年7月18日，第625天。

晴。

多日大雨，终于放晴。鸡公垭早上厚雾浓岚，群鸡也隐隐沾了些仙气。

湖北恩施的彭总一大早就驱车过来，买走了所有的鸡蛋。据说是要送往武汉。彭总自己也养过鸡，也是在销售上面供货不足，所以寻找优质货源。我开始打了两个鸡蛋，蛋黄的颜色都比较偏淡。但是彭总是行家里手，看得我的鸡蛋蛋黄比例大，蛋清液黏稠，对照了他自己带来的几个鸡蛋，除去蛋黄颜色，其它的观感都要好。于是毫不犹豫地带走了我所有库存的鸡蛋。

昨天还有个朋友说要买一千枚鸡蛋，只好让他过两天再来了。

彭总还用他自己的鸡蛋做了皮蛋，模样看起来很成功，味道也不错。

前段时间我也做了用鸡蛋腌制盐蛋的实验，半个月的时候拿出来煮，鸡蛋没有变质，蛋白的盐味刚好，但是因为时间未到，蛋黄还欠火候。

上次吉首的小张老板拿了144只母鸡，尽管节约着卖，但六天半的时间就全部售完。我在吉首的朋友专门去买了吃，打来电话表扬我，说味道真是棒极了！

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