“淅淅沥沥……”睡梦之中听见外面雨水敲打着窗台的声音，昏昏然醒过来，发现外面正下着连绵秋雨，一阵风灌进了窗户的缝隙里，又潮又不爽气。

我揉一揉太阳穴坐起来，站在窗边看雨，但见银丝一般的雨水从天而降，将铅灰色的天与铅灰色的路连接在一起，水气扑在脸上，寒意浸人。

我披上了衣服下了楼，娘一见了我，喊着：“你可算是醒了，快快去吃了腊肉炒饭，今日有客人点了大宗点心，一百个茉莉香糕，你伙计哥哥与你爹哪里忙得过来，你也来帮忙的好。”

我忙点点头，三步并作两步的来到了厨房里，揭开灶上的锅盖，一股子腊肉的香味扑鼻而来。但见米饭金黄酥软，其间裹着几块引人垂涎的腊肉，上面盖着鲜蒜苗和香菜，一看便引得人食欲大发。

腊肉乃是平素不大能吃的到的好东西，经年的货色更好，五花三层的鲜肉吊在半空，以柏树枝条熏烤，经过繁杂的工序，汁水逐渐凝固封存起来，表面的肉坚硬无比，却徒增了积淀起来烟火气，这样的腊肉，独特的腊香味道浓郁甘美，让人在唇齿之间久久回味。

腊肉切成了薄片，炒在隔夜的米饭之中，无需另加多少调料，米饭也跟着沾裹上了甜中带咸，滋味丰富的腊味，肉香扑鼻，粒粒分明，嚼在嘴里香而不腻，比鲜肉生炒可要好吃许多。

我一面吃着腊肉炒饭，一面问道：“娘，今年咱们家熏的腊肉吃的倒是挺早。”

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