日期：2013-11-23 16:25:00

——小寒——

风大雾大，一年之中非常难熬的湿冷冷小寒来了。

冷天吃暖食，我最钟爱的便是杂烩饭。说起来杂烩饭倒也不大上的起大席面，不过是穷人家里弄些残羹冷饭，为免于糟蹋东西，炒炒拌拌，又是一盘子美食。

杂烩饭最好是隔夜米饭，烩出来方劲道可口，能有些嚼劲，菜则瞧甚么有剩作甚么，所以每次味道都不大相同，虽说是剩饭剩菜交杂，也不失美味。我便净盼娘炒多了菜，焖多了米饭，下一顿便有杂烩饭可吃，娘直说我属猫的，只爱吃猫食。

若是姐儿和恩客喜欢这种吃法，则切冬笋成丝，大葱成沫，香菇切丁，腊肠切片，腊肉切块，生香米下紫砂锅，直接倒上材料，以高汤代水焖熟，出锅便是一股子腊香，米饭早成吸满高汤和肉中油脂的金黄色，衬着腊肉腊肠，诱的人垂涎欲滴，尤其是锅底锅巴，肉香油香，焦脆可口。配些滑嫩的紫菜蛋花汤，更是直教人心满意足。

这几日天气越加湿冷，倒瞧见黄伯那屋子里也早生了泥炉，傍晚无事便噼噼啪啪的劈些细柴烧火。

这日里倒看黄伯无精打采的坐在门口，柴也不劈，只自己叹气，手里的旱烟锅早没了火星，却还紧紧攥着。

日期：2013-11-23 20:15:00

黄伯虽然素来暴躁，时时说些重话，却也不是甚么坏人，我便忙上前问道:“黄伯，今日瞧您脸色不好，可有甚么事烦心不成？”

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