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正文 第62节

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日期:2014-02-23 10:28:07

腊月二十九,是我回老家陪父母过年的日子,年复一年,从未间断。

驱车出城,不到三个小时,我就回到了巴源河边的牌形地。

太阳早早地从鸡鸣尖高处跳了出来,给巴源河畔抹上一层金色的朝霞,清澈见底的巴源水,自东向西,围绕着牌形地汩汩地流淌着,轻纱般的薄雾笼罩在那河湾峡谷之间,犹如美丽的山妹子,露出含羞的笑靥,伸开双臂迎接灿烂阳光的那种自然舒展的影像。我沐浴在阳光里,眼睛扫过远处的山峦,眷恋着我可爱家乡的一草一木、一山一水。

当我踏进家门时,只见我那白发苍苍的老母亲,正在火塘边添着柴禾,满是皱纹的脸上,露出亲切的笑容,一句“回来了”,朴实无华而没有任何文采的三个字中,饱含着她的全部希望和所有情感。记得十五岁那年因被同学欺负回家时,母亲也是这句话,竟让我泪流满面,伏地不起。

火塘里窜动着红色的火苗,柴禾加空气在激烈地氧化着,散发出的璀璨的火光,映在身上,照在脸上,让我心头掠过一阵阵温暖。母亲说,你去添上一挂锅水,放在罐钩上,焕水喂猪,我去菜地砍几棵青菜,晓得你爱吃青菜。母亲所说的罐钩,就是挂吊锅的钩子。

这里的民众,无一不是吃着吊锅长大的。所谓吊锅,就是系了铁绊的锅。在伙房中,围起一个火塘,从山上砍回一根带钩的木棍,通穿一截竹子,以绳子系着竹子,吊在横梁上,然后将木钩插进竹筒,中间用木头做一个“马子”,类似于杠杆的原理,卡住木钩不至下滑,向上推动“马子”,可往上冲(音chong),松开“马子”,则可向下冲,收缩自如,然后将铁罐、铁锅、铞子挂在钩子上,加以柴火,可以煮饭,炒菜,炖汤,烧开水,做出人间美味。初始的叫法为“挂锅”,后来知道的人多了,特别是一些文人墨客,形象地称之为“吊锅”,说吊锅也未尝不可,但我觉得没有原来“挂锅”的那种历史感。

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