日期:2013-09-17 09:31:49
找得差不多了,我们发现最主力的两样厨具没有——案板和刀。
我说,刀可以用水果刀代替,案板怎么办?
旺达说,能不能不用案板啊?
我说,和面的话,可以铺张白纸凑合,但是没有案板没法剁馅啊。
旺达说,有没有馅是不用剁的?
我说,我买过来的是菜和肉,都需要剁。
旺达说,我昨天在电视上看到一个新菜,就是把荔枝的核挖出来,然后塞点儿肉馅进去,再一蒸,很不错。
我说,可是我们没有肉馅。
旺达说,找东西代替嘛!
我环顾四周,看到有枣、葡萄干和花生米。
我说,枣、葡萄干、花生米这三样,你看把哪样塞进荔枝比较好?
旺达想了想,说,感觉都不太对,怪怪的。
我说,打住打住,不是要包饺子嘛,怎么又变成蒸荔枝了。
旺达说,饺子是白白的,荔枝剥了皮也是白白的,都差不多嘛。
我说,可是味道天差地别啊,荔枝里面加个葡萄干,再蒸熟……这是什么味,我都不敢想象。
旺达说,好,这个主意pass,继续想其他的。
日期:2013-09-17 13:51:56
旺达说,咱们想点儿不用剁的馅……比如每个饺子里包一个荔枝。
我吸了一口凉气,说,你是认真的吗?什么味儿都没有,怎么吃啊?还不如直接吃大饼和荔枝呢。
旺达说,那咱们把荔枝泡泡,放点儿醋酱油之类的,让它浸浸味。
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