日期：2013-07-23 20:30:10

我拿起小勺，轻轻的，混合了牛奶、朗姆酒、咖啡的香滑滋味立即在味蕾上盘旋起来，这味道醇厚得让人忍不住露出会心的微笑。这糕点的妙处，听曹时谆谆教诲过。如何品鉴西餐糕点，是他秘而不宣的泡小妞秘诀之一，看在我不可能跟他抢女人的份上才告诉我的。回忆起来，对照他的标准，这提拉米苏的滋味和口感已经非常棒了。司马猇则不客气的大嚼起来，我偷偷的拍在桌下踢了踢他的脚，让他不要摆出这么难看的吃相。他毫不在意，吃过后咂了咂嘴，道：“外观不错，层次丰富，香草和樱桃的色彩装饰搭配让人很有食欲，不过有点外行。口感嘛，香滑、粘腻、柔和中带有质感的变化，整体基本过关。不过……”

“不过什么？”段老板关心的问。

“不过你的可可粉好像品质不够高，细腻度差点，而且香气也不够醇。”司马猇肯定的说道。我惊讶的瞪大了眼睛，这家伙舌头这么厉害，之前都没发现啊！

服务生再次推门进来，在段老板耳边说了几句出去了。段老板哈哈大笑，对司马猇竖起大拇指道：“小伙子，你真是行家。后厨助理备料的时候把特级和一级可可粉搞错了，糕点师刚发现，对此表示很抱歉。”

“你怎么尝出来的？”我问道。

“我从小跟Lucien叔叔长大，他对西餐的菜品、各种甜点和配酒都很有研究，也挑剔的很，你知道艺术家总是有那么点儿追求完美的神经质，嘿嘿。从小他就带我吃过各式各样的甜点，本市的，外地的，香港台湾、欧洲美国的，有点名气的，我基本都尝过。稍有不好吃，他都会告诉我原因出在哪里，然后就会把糕点全部丢进垃圾桶。他亲手做的点心，那才是一等一的好吃呢。”司马猇笑着对我挤了挤眼睛，解释道。

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