日期:2014-01-06 21:01:00
“你的意思是不是,老爷子是上次急火攻心,所以要用菊花糕清热祛毒?”荠儿试探地问。“也不全是吧。那两个胡人不对劲儿,但是哪里不对劲儿,我还说不上来。但有一件事情我清楚,”老板娘俯下身子贴着荠儿的耳朵:“他们的目标,是你。”
荠儿听得浑身一个激灵,不明所以地看着老板娘。老板娘耸耸肩:“我也不知道为什么,所以,我本来就没什么好说的。对了,刚才的蒲菜,泡够了两个时辰叫我。这一早上,担惊受怕的,累死我了。我再去眯一会儿,你去把糯米蒸好,顺道杀一只肥鸭,收拾干净。对了,昨儿街上我刚买的猪肘子,放在老地方了,都收拾干净了把奶汤炖上。切记,千万不要放鸡肉。”
荠儿忙不迭点头:“憋了这么多天,你可算让我干点什么了。”老板娘一脸嫌弃:“要不是我太累了,我都不舍得让你糟蹋了我的老鸭。”
荠儿被气得七窍生烟,却又无可奈何。他先去把蒲菜去掉老皮,用院子里的泉水浸泡上,然后捉了一只圆鼻孔,体型肥大的老鸭,默念几句阿弥陀佛,算是为它超度了。几下去毛剖洗干净,斩成大小合适的肉块儿,和处理干净的肘子一起放入冷水中煮开烫去浮末等脏物。再加入猪骨,放入用葱白、花椒及绍酒做的葱姜酒,文火慢滚。汤炖上了,荠儿算着时间差不多,去叫醒了老板娘来做菜。
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