“不急，不急！有样东西，师父说要请你帮着掌掌眼呢！”

“你师父有东西让我掌眼？”听说独孤仲平有东西给自己看，谷大厨顿时兴奋得两眼放光，一把将手里的菜刀、萝卜丢在地上，“太好了，快进来。”

谷大厨跑到门口，打开了门，让进韦若昭，接着便迫不及待地问：“东西呢？快让我看看！”

“就是一锭一两的金子，”韦若昭说着将金子递过去，“我也不太明白师父要让你看什么。”

谷大厨仔细看看这锭金子，掂了掂，突然朝地下摔去。

韦若昭顿时吃了一惊，叫道：“哎呀，你怎么把它摔了？”

“这金子里掺假了，说是一两，能有半两就不错了。”谷大厨又弯腰将金锭捡起来。

韦若昭更加不解，道：“你怎么知道的？”

“嘿嘿！要说弄这个可比我做饭的年头长，这小子是个老手，活儿做得地道，分量、大小、外观的成色都和真的差不多，一般人绝对着他的道。”

“那你怎么就能确定它掺了假？”

“声音，你听！”谷大厨说着又一松手，金锭落在地上，“声音发闷，真的足色金，声音比它脆，这是掺假的人再怎么做也蒙不过去的。我猜他是用赤铜掺些金，再掺些其他够分量的做成芯，外面包一层真金子，这样因为假芯和金子的份量差不多，又熔在了一起，掂起来、看外表都没有破绽，就算切开，看成色也是差不多，可是就怕摔，一摔就听出声音不对了，不过不是行家，不可能知道这个窍门！”

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