菜来卖。价格不低,选择定这样外卖的也不少,尤其是晚餐时。
其实看顾林家餐馆这段时间又请了两个厨内帮工,外卖小哥多了四个,就知道生意好得怎么样。
加上当时盘下店时,夫妻俩是下了决心的,店成了自己的,不用交房租,林林总总下来,这段时间着实多赚了不少。
林丽芳还看旁边烤肉店可能不做了,想着把那家店租下来,扩大下门面。
当然也不是没有闹心的事,先前辣萝卜和酸豆角很受欢迎,一家早餐店看着好,过来讨两份。
林丽芳看大家都在这条街上做生意,连钱都没收,结果过两天,那家早餐店便当新配菜卖了起来。味道是差了那么点,可还是有很多人吃不出来的,也不在意的,还有人以为是顾林家餐馆卖给他们的,一时倒是给那家店增加了不少客流量。
林丽芳还是后来有别家店来说,她才知道的,可把她气得不轻。
她也没去闹,只每天除了配菜外,自己加班加点多弄个五十斤出来,就摆在店内零散着卖,谁觉得好吃就买回去点,这小菜也能放。
结果供不应求。
店里老客自然知道那家早餐店卖的小菜,不是从这边进得,实际上还是仿的了。
再说起来,这辣萝卜,酸豆角还有酸辣藕什么的,其实说起来技术含量还真不高,主要是程序得拿捏好,做出来味道怡人,谁吃了都觉得不错。
而这对顾家来说完全没问题,一切都有大数据支持。
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