祝一鸣握了握李小秋妻子的手，便告别离开。他对李小秋的死，既感到有些不解，又感到心中有愧，今天这一举动，使心情放松了许多，同时，也使随行人员看到了他的慈祥和大度。

吃过中饭，祝一鸣午睡了一小时左右，就起来听于新洁和杨新汇报工作了。于新洁重点汇报了经济工作和党建工作的思路、目标及重大举措，杨新则侧重于汇报重点项目的计划和落实，两人的汇报有纲有目，配合默契。由于太平洲市是全国闻名的“河豚之乡”，两人在汇报中都提及了‘河豚经济’这一概念。祝一鸣听完汇报后对他们的工作思路和措施作了充分的肯定，然后说：“刚才你们都讲到了‘河豚经济’，我倒想听新洁具体介绍一下。”

日期：2012-10-05 21:10:43

于新洁没想到祝一鸣对“河豚经济“如此感兴趣，便兴致勃勃地说了开来。河豚是一种剧毒鱼种，每一克河豚毒素能毒死五百人左右，其毒主要在鱼、眼、肝、籽等处。烧河豚的高手不仅能干净利索地清除所有河豚毒素，而且能掌握恰到的火功和伴料伴菜，使河豚鲜、嫩、香、醇，其精华是一汤、二皮三白（河豚的精襄）。古代就有“拼死吃河豚”的说法。苏轼痴迷于河豚，他的“春江水暖鸭先知，正是河豚欲上时”则为吃河豚增添了雅趣。河豚的生活习性是冬天在海里生长发育，待性腺成熟后，于清明节前由海入江，从下游溯江而上，在江中产卵繁殖。所以，从时间上来说，清明之前吃河豚最佳；从地域上来说，当河豚游到太平洲江段地带，其肉质最为肥嫩鲜美，这也是太平洲的河豚名冠全国的重要原因。由于改革开放后，不少人崇洋崇野，长江里的野生名鱼遭到滥捕，真正的野生河豚于十多年前几乎绝迹，偶尔捕到几条，价格都在上万元一斤，是海中河豚的几十倍，是家养河豚的近百倍。在此情况下，太平洲市及长江下游的其他地区采取了严格的禁捕措施，两年前，又可见到一些野生河豚。太平洲市政府派人暗中捕捞，所捕河豚，一条都不许食用，全部圈在江中，由渔业部门请来专家指导，进行野生喂养、繁殖，这样，河豚苗就呈几何式增长。于新洁打算把野生河豚的育苗、养殖暂时由政府垄断，既增加了政府收入，又保护了野生河豚生长和生产的良性循环。同时，吃河豚的最高境界是要微微中毒而没有危险，使人产生极度亢奋、飘飘欲仙之感。这本来很难控制，但太平洲市请专家已经试验成功一个绝妙的方法：先从河豚中提取河豚毒素，再把毒素稀释和配制到人体能够接受的程度，在河豚起锅前五分钟按比例掺入此液，这样烧出的河豚便能达到最高境界。此等极品，全中国及至全世界独此一家，那就不仅仅是一种食物，而是一种稀缺资源了。利用这种资源，可以吸引各方面的要人、关系、项目、资金等等，这样，河豚就不仅成了生产力，而且具有爆发力。去年“华远集团”在新材料产品中遇到难题，市领导和企业总经理多次赴京向国内一位首席专家求援，都是无功而返。后来，于新洁带着烧好的野生河豚亲自送到这位专家家中，并先行品尝（接照习惯，河豚烧好后先由厨师品尝，再由请客的主人品偿，以保证绝对安全），老专家品尝过河豚后，当天便随于新洁到了太平洲，很快攻克了难题。另外，河豚毒素本身也是一种稀缺资源，在国际市场上，一克河豚毒素的价格相当于黄金的三十八倍。烧河豚时所用的河豚毒素，其量是微乎其微的。

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