“这黄溜子是你那塘出的吧“在磨着菜刀的张爸问道。
‘恩,前几天去外面的村子买了几了个虾笼回来。看看塘的这黄溜子有多大了。“打上一桶井水的张牛回答道。
日期:2012-09-26 15:22:18
“你这黄溜子。还真大,反正你这次拿回的也多,等下拿点送去村长家也谢谢他的帮忙”
“知道了。你不说也准备是要送去。顺便还有点事和他说说呢。”
磨好菜刀。拿出一个小碗。撒上一点盐。抓起一条黄溜子狠狠摔在地上。黄溜子一阵抽搐。再抓起来放在案板上。把菜刀从头敲到尾,这样就可以很简单的骨头抽出来。血割出来流到碗里。
张爸纯熟的手艺,很快就剥出二十来条的黄溜子。都切成一段段到时候辣椒暴炒就可以。至于剩下的泥鳅吗。刚好家里早上还买有点豆腐,可以做个泥鳅钻豆腐这道名菜。
泥鳅钻豆腐这菜。张牛是做不来,连张妈也不行,只有张爸能做出来。是村里少数几个能烧出来的,一般的人烧这菜泥鳅都不会钻。基本都在外边就给烫死了,那还成什么泥鳅钻豆腐你说是不。
想着那道菜。张牛就发现自己口角流出口水。赶紧抹掉这个太丢人。人家望梅止渴。他这是听泥鳅纂豆腐流口水。
刚准备把这水井旁边清洗下。隔壁家的文文妈倒是走了进来。迎上去问道。“文婶。有啥事啊。到里面坐坐。”
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