日期：2012-09-20 21:24:53

前几天，闲来无事，去帝都转了几天，也没忘了去饼店给他们添添乱。

一天早上，装成有志青年，跑步到白广路北口，肯德基、８５度Ｃ、味多美和麦当劳依次排开。对于我这个８５度的拥趸，自然先去。进门之后很失望，没设座位，而且七点多了刚烤出两种面包。出门再进味多美，有座位，有咖啡，就是面包品种太少，不过操作间里的小师傅可真多，有九个。看了看味多美咖啡的价目表，最低也要８块，已经超过我这屌丝的心里价位。再走，转到老店麦当劳，顾客比起那两家多多了，服务员大姐就像是火爆的餐馆的师傅，为了提高出境率极高的醋溜土豆丝的出品速度一样，在柜台上备出了十几杯咖啡，我点了一份７块的，咖啡已经快凉了。但是价格因素可以弥补消费满意度的差距。

第二天早上，在另一家味多美店里，买了两种酥点，一种面包，从口味上来说的确是要比以前有很大提升，此乃竞争所致。这个店的操作师傅也不少，七个，应该是说为以后备份用。

第三天早上，在顺义的８５度终于得逞。边吃边看店里的俩个师傅烤面包。看来全国的８５度在操作流程都一样的，每天的第一炉面包都是“凯撒大帝”。我也不知道他们整个的流程是怎样的，但这肯定是人家经过演练实践定下来的，应该是从早餐到下午到晚上根据顾客的需求而设计的。目的就一个，为销售。

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