日期：2016-01-20 13:01:00

一个让人终生铭记的小故事

文：海纳愚夫

大约在18年前，那时我刚从四川南充某国有味精企业行政办公室，派往西安办事处销售味精。

西安朱军鱼庄成为了我们第一个餐饮客户，因此结识了老板娘白锋姐。那时，我常常冒着西安夏天的炎炎烈日，或者冬天的冰天雪地，骑着自行车，托着两箱味精送到白锋姐的餐厅。

朱军鱼庄刚刚开业时，是一家大约60平米左右的小店，位于西安南郊建设西路，三二三医院的斜对面。这家餐厅当时虽然面积很小，但是由于经营的朱军塘坝鱼，味道鲜美，非常具有特色，因此经常出现食客排队等待就餐的现象。

那时，白锋姐亲自坐吧台，记账收钱结算，指挥服务员上菜服务等。每次送两箱味精过去，本可以赊欠，但是白锋姐都会主动付钱，避免我多跑一趟。与其他客户相比，白锋姐的作为，让我非常感动。

一来二往，与白锋姐也就非常熟悉了。随着她店面的扩张，由一层到三层，由一家到几家，后来送货也由自行车改成了面包车，送货量也由两箱变成了数十箱，乃至上百箱。

后来由客户，也就成为了朋友。白锋姐比我大几岁，理所当然我成为了她的弟弟。每次见面，交流也就多了起来。

有一次，白姐告诉我，她坐吧台时，她会观察每一个就餐的客人。作为餐饮业，绝对避免每一个菜不出现状况，非常困难。

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