周韶光说:“最多的野菜,应该是一种名叫苣苣的植物,有着肥嫩的叶片和黄金般灿烂的花朵。叶子的脉纹紧连着根茎,在阳光下闪着隐隐的蓝色辉光。苣苣菜能分泌一种白色的液体,看上去与奶汁相似,但放到嘴里咀嚼的时候非常苦,那种滋味叫人铭心刻骨。不过苣苣菜没有毒素,性凉,人吃下去不但可以充饥,而且还可以清热泻火,所以在没有粮食的年代,它是我们借以活命的宝贝。
这些那年来,乡下人口粮依然不丰,日子过的清汤寡水,妈妈蒸的野菜团子成了填肚子的美味。把野菜用清水淘洗干净,拌上玉米杂面,加上一点点好面,以增加粘性,再放上盐和葱花,滴上几滴香油,用水和好,再捏成菜团子,依次放进锅中的篦子上。油和好面是不敢多放的,因为这些东西还很金贵。说到这时候,仿佛又闻到了,灶屋里飘出的野菜和葱花的诱人香味。”
周奶奶说:“我去蒸野菜团子,孩子们可能不爱吃。”
陈大牛听完大女儿的话,蹲在地上沉默了很长时间。玉顺说:“我知道爸爸怕什么!怕别人说你阶级立场有问题,说共产党员与地主阶级阵线不清楚。爸爸,我们就是农民,再坏也就到头了,还有比农民更糟糕的职业吗?也许我们在旻阳他爸爸那里学点本事,还能出人头地哪!你看看周家是地主,可是 ,那点都比我们过的好。我们家是贫农,爸爸是转业军人,共产党员。谁也不能把我们怎么样!”
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