时间过得真快,一转眼就要过元旦了。元旦部队是要放假、会餐的。这么多人会餐要提前一天准备,31号上午连队采买就把菜买了回来。下午连理通知一个班出两个到炊事班帮厨其余打扫卫生。班长让我和杨智去帮厨,到了炊事班一看满地是待加工的菜,我们也不知道干些什么就站在那里。炊事班班长问我们:“你们在家做过饭吗?”我们摇着头表示没有。“你们去杀鸡巴。这个应该会。”“没杀过。”我赶紧说,因为真不知道怎么杀鸡。炊事班长说:“你们把鸡拿到外面,我教你们。”鸡是几只绑在一起的,我们就一人拎一堆,到了室外炊事班长解开一只鸡提起来让我们看他怎么杀鸡,就见他将两个鸡膀子捏在一起鸡就不动了,然后把鸡头向后背过来和鸡膀子一起捏住,另一只手把鸡脖子的毛拔去一小块,拿起刀在没毛的地方一划血就淌了出来把血放尽了往地上一丢,只见鸡扑通了几下就不动了。“都看明白了吧,就这样杀,都杀完了拎进来。”“好。”听到我们答应着炊事班长就回去忙了。我学着班长的样子开始杀鸡,当拿起刀准备划的时候心跳就开始加快、手有点抖,我颤颤巍巍的在鸡脖子上划了一下血就流了出来,我心一紧手一抖鸡就被我丢到地上。鸡一落到扑通了两下就跑了起来。鸡跑了很远留下一片血迹才倒在地上。杨智笑着说:“还是我来吧。”说着就拎起一只,拔了拔毛接过刀划了一下,随后也把鸡丢在地上,鸡朝着另一个方向跑去又留下一片血迹。就这样一共十二只我们杀完了也弄得一地鸡血。我们还自嘲的说:“这叫杀跑鸡,鸡血放的干净。”我们把鸡捡回来送到炊事班,赶紧拿着铁锹出来把鸡血铲干净。回到炊事班只见厨房里热气腾腾,一锅开水在翻着水花,一个老兵一瓢一瓢的盛着热水浇在我们刚杀死的鸡上,发出一股难闻的气味。我赶紧捂上鼻子,炊事班长说别捂了,拔鸡毛。我们只好极不情愿的蹲下拎起还冒着热气的鸡,一把一把的拔着鸡毛。终于拔完了鸡毛,可是班长一检查说我们拔的不干净,又和老兵一只一只的重新拔了一边。我们赶紧去洗手,香皂打了好几遍一闻还有味。“唉,干啥也不容易。”我自然自语的嘀咕着。
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