，太厉害了！”

在她印象里，冷面都需要去饭店吃的，不是个人在家能做出来的。

杜勇被妹子夸的心花怒放，话就更多了，“咱厂子不少朝鲜族呢，他们最爱吃冷面了，我就学了下，挺简单的，就是面放碱水翻泡去除发面团的酸味，成面后挂在阴凉处沥干，这种面条可以放挺长时间的，想吃煮几分钟再过道凉水就好了。凉面更简单就是过水面。”

“那大哥你做点冷面呗。”冷面太适合夏天吃了。

杜勇想都没想就同意了，“行啊。最近厂子就加了凉面，卖的挺好的。大夏天的谁也不想吃太热的。”

“大哥，我再和你说说凉皮是啥。”沈梦把她知道的念叨了一遍，和面、洗面、蒸凉皮、蒸面筋，最后语气很是可惜，“吃这个得有芝麻酱和红油，咱家莫有。”

凉皮要是没了芝麻酱和红油，那就是没有灵魂的。

“食堂有啊，下次我给你弄点。”杜勇已经琢磨明个试着做做了。

因为姥爷的关系，他偶尔试做新菜，也没人会说闲话。

当然做完了他也不吃独食，会让几个厨师一起品尝，帮他提提意见。

沈梦欢快的点头，坐等好吃的。

转天一早，苏元去了高中新房那边，沈梦琢磨去黑市转悠转悠，然后再去旧货市场看看。

当时可是讲好了，她负责新房的家具的。

旧货市场的家具得碰，属于概率问题，所以没事得去转悠两圈。

黑市市场没啥看上眼的，自从买到整只大猪她就膨胀了，小东西已经引不起她的注意了。

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