虽说林文忠公“苟利国家生死以”的口号喊得响，但该收的钱还得收。不收，拿什么进贡上面？不收，让下面的人情何以堪？官场最怕的是坏了规矩。于是，白沙在涅，也只有与之俱黑了。

林则徐的“三节”每节有一千两，此外还有表礼、水礼等杂费，算下来一年也有5000多两的进项。当然，这些钱巡抚、布政使和按察使一个也不能少，只是数目依次递减。

把上下都打点好，才算刚刚及格。

事实上，西安是通往新疆和陇蜀的交通要道，凡有高官过境，粮道必须传戏备席，为其接风洗尘。

唱戏的不能少于两班，上席必燕窝烧烤，中席亦鱼翅海参，每次宴飨不花个二三百两银子（4万元），你都不好意跟人敬酒。

吃吃喝喝闹到半夜1点，完了还得送这帮大爷程仪（路费）。本地没来吃席的高级官员，你还得把酒肴给人送到府上去。

像这样的大小应酬，一年不下五十次。不用惊讶，粮道一职的说明书白纸黑字，就写在陕西粮道衙门大堂的楹联上：

问此官何事最忙，冠盖遥临，酒醴笙簧皆要政；

笑终岁为人作嫁，脂膏已竭，亲朋仆僮孰知恩？

如此忙前忙后，殚精竭虑，还有的是人抢着当，皆因有利可图。

陕西粮道每年花在请客送礼上的银子大约五万两，而进项却有六万两，这意味着有一万两可以中饱私囊。

依法收粮肯定不会有这么大笔横财，但中国历来有法制无法治。于是，无法有天的衙役在收粮时总会变着法的多收，简称“浮收”。

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