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正文 第19节

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日期:2011-08-26 13:48:21

九,谁人不爱苏东坡

对于这样一位千古文化巨人,应该是很难让人亲近的才对,但事实恰恰相反,苏轼是极容易亲近的,加上他又爱多管闲事,因此他一生都很多朋友。不像王安石,很骄傲,所以一生没多少朋友。这也正是苏轼难得的地方。

的确,苏轼得到了无数人的喜爱,无论是当时还是后世,无论是文人学者还是平民百姓,都喜欢他,这不得不说是一个奇观了。用苏轼自己的话说,他上可陪玉皇大帝,下可陪乞丐平民,能够有这样的性情,苏轼得到古往今来无数人的喜爱也就不足为奇了。

苏轼不仅具有旷古烁今的绝世才华,还有着高贵的人格品质,最关键的还在于他有一颗平常之心,在面对困境时所表现出来的乐观洒脱的生活作风。在黄州时他是这样,在海南时他还是这样。关于这一点,可是有着很多很多有趣的小故事,下面就让我们来说几则:

苏轼在被贬黄州的时候,写了一首很著名的《猪肉颂》打油诗,诗是这样写的:“黄州好猪肉,价钱等粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”这里的“慢著火,少著水,火候足时它自美”,便是东坡肉的烹调法了。

苏东坡后来任杭州太守时,深受百姓爱戴,因而这“东坡肉”也跟着沾光,名噪杭州,成为了当地的一道名菜。

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