谈了一会,小Warrenton带着孟龟美离开车间出去,他对孟龟美说:你的羊群已经进去了,它们可真是Nopiacate的贵客。孟龟美干笑了一声。小Warrenton拍了拍他的胳膊,说:“还是不要看到它们丧命的为好,David,我还得跟你说说我们这儿是在第一步怎么做。”他告诉孟龟美,进到Nopicate屠宰场的动物经过清理在被屠宰之前,按照要求将其处于昏迷状态,使它们在无痛苦中被宰杀,屠宰过程因此被一般划分成击昏stunning和宰杀exsanguination两个阶段,由于动物大小不一,击昏的处理方式也不一样,比如最常见的牛一般是被电击枪发出的瞬时高压电火花击昏,羊和猪则是直接用高压电, 在猪羊头的两侧, 一边放置一个电极, 接通电源, 电流就会流过大脑, 造成动物失去知觉,判断的标准是舌头要耷拉起来。说到这儿,小Warrenton说:“击昏牛这个工作需要很高的技术,枪要准确的对着牛的右脑,距离差一点或时间短一点,都不会造成牛的完全昏迷.。所以干这活的都专业技工,他们的工资不会比美国总统的来的低。而且,确切地一次性击昏动物这个标准也很难准确的衡量,产生了一些问题,一些屠宰场为了节约成本,使用最低的电压造成牲畜在宰杀时没有完全昏迷,这个有引发爱动物组织的不满和抗议。”他补充说:“在Nopiacate,我们虽是小屠宰场,但我们不会舍不得花钱,这儿装备齐整,该配备和使用的都有,而且,我们有一流的电击工人,牛到我们这儿,就是来安乐死的。”他露出了些骄傲的神情,又对孟龟美说:“所以,请不用担心你的羊群,他们会享有我们专业的服务。”
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