粮荒爆发最可能的两个时间段：一个是2011年9月之前；一个是2012年二季度之后。 2011年9月秋粮收获，这是个关键的时间点。 在中国，秋粮收获是在一年中，粮食收获量最大的时期。 尤其是东北地区，作为中国的主要产量地之一和粮食输出的主要地区之一，粮食收获基本上集中在秋天。 所以，如果中国的粮食库存可以支撑到2011年秋粮收获后，那么粮食基本上能够撑到2012年初之后。 从这个角度来说，中国如果爆发粮荒，在 2011年9月份之后的几率比较小，一直过了2012年一季度。 大致来说，粮荒如果在2011年爆发，主要会在9月下旬之前。 而且，从人们的心态来说，如果粮荒在2011年9月之前发生，那么就等于迫在眉睫了，人们必须做好各种准备。 当然，而如果粮荒到2012年才发生，那么人们感觉还非常遥远。 而且，很多中国人看了电影《2012》之后，把这个娱乐故事当真，也觉得2012年可能是世界末日。 既然2012年是世界末日，那么粮荒不粮荒也无所谓了。 所以在2011年，从现在开始到9月之前的6、7、8三个多月，将是粮荒爆发的关键“时间窗口”。而且，中国社会的行为已经决定了，粮荒之后不仅仅是粮价上涨，而很可能是粮食没有价格的饥荒。 需要说明的是，2011年6月之后，夏粮收获并且开始收购入仓。 按道理，夏粮种植占中国粮食的相当比重。按道理来说，夏粮收获后，整个社会的粮食紧张状况会明显缓解。因为，新粮会很快补充粮食缺口，形成新的粮食供应。 当新粮收获上市后，尤其是7月份，在夏粮全面收割、加工、运输上市之后，社会中的粮食就会变得相对充裕。 从一般意义上讲，夏粮上市之后，发生粮荒的概率就会小很多。 但是，这只是一般意义，当面临重大变化的时候，那么即使夏粮收获之后，也不能解决粮荒的问题。尤其当夏粮歉收的时候，粮荒问题虽然能够得到缓解，但是并不能得到解决。粮荒最可能发生的时候，是眼看着粮食快收获了，但是这时候家里没有存粮了。这就是普遍意义上说的，“青黄不接”的时候，是最可能出现粮荒，最可能饿死人的。 而考虑到夏粮收获的因素，在正常状态下，如果粮荒发生，那么在7月份之后发生的概率小一些，更可能的情况是在6月份发生。 而因为中国2011年的特殊状况，即使夏粮收购上市了，仍然存在明显的粮荒可能性，也就是说7、8月份发生粮荒的概率依然比较大。 所以，如果按照概率的角度来说，在未来的一个月（2011.6.4-2011.7.3）是最可能发生粮荒的机会。 在夏粮收获之后，7、8两个多月（2011.7.4-2011.9.15），同样存在着粮荒的可能。 只有到了2011年9月中下旬秋粮收割后，才能够基本上解除警报，到2012年2季度再开启新的粮荒模式。

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