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正文 第7节

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我写得不清楚,大家有歧义了。我说肉末便宜,是因为用肉片或肉丝用量会比较大,5个人一般要用4、5块钱的肉,但是肉末2块钱就可以了,呵呵。

4、因为没有数码相机,兼职暂时不考虑了,还有就是我的手工作品都卖掉了,有相机现在也难拍给大家看了。

4月18日 买早餐的小聪明

安昨天领了第一季度的医药提成,听燕的口气大概有5000多,于是大家要他请客吃桂林米粉。他留了20元,让我早上去买。我们这边的桂林米粉是5元钱3两,4元钱2两,3元钱1两,额外加肉或卤蛋是1元。

肉和卤水是服务员帮配,其他的香葱、蒜米、酸菜、酸笋、酸豆角、辣椒、汤是根据个人口味由客人自己加。一般大家都是吃2两,4元*5碗=20元,呵呵,但是我只花了13元。大家猜猜是怎么办到的呢?

我打包3个1两9元,额外加2份肉2元,共11元。

打包的时候香葱、蒜米、酸菜、酸笋、酸豆角、辣椒、汤要多点,汤另外打包,让服务员加点卤水。然后去市场再买了2元钱米粉,回家后分好并配好料。吃完了才告诉大家我的做法,大家说一点都没发现和平时直接买5个2两有什么区别。

呵呵,省了35%7元。退钱给安他不要,说充公,结果今天的菜钱又省下了不少。今天的菜单:麻婆豆腐(豆腐2.2元,肉末1.5元,大家不吃花椒没放,放了原来就有的孔家里做的辣椒酱),韭菜花炒肉片(呵呵,看了大家都肉末的留言,做顿肉片吧!韭菜花3。

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