“是，必须谨慎。”

“老谭你对管理很有研究，是做管理的料。”老爷子笑道。

我说：“你叫我管厨房才研究的，我最大的兴趣是做菜，喜欢研究菜，这都大半年没研究新菜了，一点灵感没有。”

“做管理对做菜也有帮助，现在老店菜品管理的很到位，菜品质量已经超过粗粮了，我看五月份也能卖一百多万。”

“五月份我和陈经理定的是一百二十万，现在已经卖到八十万了，今天十八号，还有十二天，应该差不多。”

“嗯，照这个速度能。”

“员工已经连着拿九天奖金了，各个的都挺高兴。”我说。

“那就好，奖金发的及时不？”老爷子问。

我说：“及时，下班的时候会计在门口给员工发，一天不差。”

“干吧老谭，这个月你们卖一百二十万，给你和陈经理一人一千块钱奖金。”老爷子说。

“妥了，必须完成。”我高兴的道。

老爷子看了下时间，说道：“今天就唠到这，我还有事，约了人。”然后想到了什么，问我：“对了，你介绍的那个领班我听说成你老姨干闺女了？”

“是，我老姨挺喜欢她的。”我说。

“是个经理料，以后有发展。”

“还行吧。”

“还有老谭，现在招饺子工吧，招着了就留下，在面点跟着学包饺子。”老爷子说。

“知道了，现在就招，招完了培训。”我说。

“厨师也可以找了，过两天从吉林过来两个，先安排在你们老店。”老爷子说，然后又问：“现在小杜咋样？”

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